Obrovský úspěch nám z Prahy přivezl tříčlenný tým ve složení Kryštof Kubát, Laura Kopecká a Justýna Jirečková, který vybojoval 1. místo v celostátní soutěži vaření Zdravá 5. V letošním 14. ročníku se do soutěže zapojilo celkem 500 týmů z celé republiky, přičemž v naší kategorii 6. – 9. tříd soutěžilo 105 týmů.
Účastníci se nejprve přihlásili do 1. kola, v němž bylo úkolem vytvořit „jídlo budoucnosti“ a doplnit jej originálním příběhem. V prvním kole tým uvařil vepřovou panenku s bramborami v popelu, glazovanou mrkví se šalotkou, paprikovým krémem a chorizo prachem. Hlavním vzkazem pro budoucnost bylo vaření bez odpadu a z lokálních surovin. Právě kreativita, nápaditost a odvaha experimentovat zaujaly porotu natolik, že tým postoupil do finále.
To pak připomínalo opravdový dětský MasterChef. Během pouhé hodiny a půl museli soutěžící upéct dva frgály s originálním podpisem a zároveň zakomponovat tajnou ingredienci. Tou byla v našem případě perga – fermentovaný včelí pyl, který většina porotců vůbec neznala.
A právě zde tým naplno zabodoval. Jejich frgály a prezentace porotu nejen překvapily originalitou, ale především chutí. „Frgál byl původně označením pro nepovedený koláč. Ten náš se ale povedl natolik výborně, že jej deset členů poroty ohodnotilo jako excelentní,“ zaznělo po soutěži s úsměvem. Nejlepším důkazem úspěchu bylo, že porota celý frgál doslova „slupla“ do posledního kousku.
Soutěž přinesla mladým finalistům nejprve nervozitu a velké časové vypětí, pak ale především nezapomenutelný zážitek. Po vyhlášení výsledků přišla obrovská radost – ze 105 týmů ve své kategorii se stali vítězi právě oni.
Úspěch Kryštofa, Laury a Justýny ukázal, že spojení kreativity, odvahy a týmové spolupráce může přinést opravdu mimořádné výsledky. Domů si tak neodvážejí jen diplom za první místo, ale především zkušenost, na kterou budou ještě dlouho vzpomínat.
Hana Kopecká a Kateřina Jirečková
